청경채2 두부와 청경채 볶음 두부1/2청경채2개참기름2작은술 (2t, 10ml)A간장1.5큰술 (1.5T, 22.5ml)A미림1.5큰술 (1.5T, 22.5ml)A물1큰술 (1T, 15ml) 1. 두부의 물기를 없애고 4~6등분 한다. 청경채의 뿌리부분을 잘라내고 1cm폭으로 자른다.2. 후라이팬에 참기름을 넣고 달군 후, 두부의 겉이 적당히 딱딱해 질 때까지 데운다.3. 청경체를 넣고 A를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고, 청경채가 풀이 죽을 때까지 적당히 익힌다. 2025. 2. 21. 청경채 볶음 청경채1개참기름1큰술 (1T, 15ml)참깨적당량굴소스1큰술 (1T, 15ml)맛술2큰술 (1T, 30ml) 1. 청경채를 적당량 자른다. 줄기는 얇게 자르면 좋다.2. 후라이팬에 참기름을 두르고 청경채를 넣어서 볶는다.3. 조미료(굴소스, 맛술)을 넣고 더 볶는다.4. 접시에 넣고 참깨를 넣어 완성. 2025. 2. 16. 이전 1 다음
